Der Frischhaltefolienspender: Das Werkzeug, das wir zu oft kaputt machen ...
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Der Frischhaltefolienspender: Das Werkzeug, das wir zu oft kaputt machen ...
In jeder Profiküche das gleiche Bild
Mittagsservice, Tablettvorbereitung, Kühllagerung.
Jemand zieht etwas zu fest an der Frischhaltefolie ... Risse , der Plastikspender hat einfach den Geist aufgegeben.
Stille. Ein Seufzer.
Dann der Trick: Wir beenden die Rolle mit der Hand und hoffen, dass sie nicht an sich selbst kleben bleibt.
Seien wir ehrlich: Der Abwickler ist oft das schwächste Glied.
Unsichtbar, wenn es funktioniert, unersetzlich, wenn es kaputt geht.
Ein Abwickler ist kein Gadget
In Wirklichkeit ist der Abwickler ein Schneidwerkzeug .
Und wie bei jedem Schneidwerkzeug gibt es zwei Schulen:
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diejenigen, die sauber und mühelos schneiden,
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und diejenigen, die jede Anwendung in ein Training in Zen-Geduld verwandeln.
Ein guter Abroller ist ein bisschen wie ein gutes Messer:
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solide, stabil, präzise,
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leicht zu reinigen,
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und jeden Tag einsatzbereit.
Mit kompostierbaren Folien ändert sich die Herausforderung
Wir bei Biowels wissen es genau: Neue Folien verhalten sich nicht wie klassische Kunststofffolien.
Sie sind technischer und erfordern einen sauberen, gleichmäßigen Schnitt .
Ein ungeeigneter Abroller ist:
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ein Film, der sich in sich selbst faltet,
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unnötige Verluste,
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und manchmal Zweifel am Produkt („Liegt es an der Folie oder am Abwickler?“).
Aber nein: Es ist nur eine Frage der Werkzeuge .
Der richtige Abwickler ist ein funktionierender Partner
Es muss sein:
✅ Robust – Metall oder Verbundwerkstoff, kein einfacher Kunststoff.
✅ stabil – ermöglicht einhändiges Schneiden.
✅ kompatibel – mit Profi-Rollen und umweltfreundlichen Folien.
✅ Nachhaltig – denn alle sechs Monate einen Spender wegzuwerfen, macht keinen Sinn.
In der Küche bedeutet ein zuverlässiges Werkzeug Komfort, Zeitersparnis und weniger Stress.
Nachhaltigkeit und Effizienz: das Erfolgsduo
Der ökologische Wandel in der Profiküche betrifft nicht nur die Produkte, sondern auch die Werkzeuge .
Eine kompostierbare Folie macht nur dann Sinn, wenn sie von der Lagerung bis zum Zuschnitt in eine nachhaltige Logik eingebunden ist.
Das ist der springende Punkt des Biowels -Ansatzes:
Bieten Sie umfassende, schlüssige und nachhaltige Lösungen an – und ersetzen Sie nicht einfach einen Kunststoff durch einen anderen.
Was wäre, wenn wir den Abwickler komplett neu konstruieren würden?
Stellen Sie sich einen Abwickler vor:
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hergestellt in Europa ,
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reparierbar ,
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mit auswechselbaren Klingen ,
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und für eine Lebensdauer von mehreren Jahren ausgelegt.
Ein Spender, der von Profis für Profis entwickelt wurde.
Ein Werkzeug, das gut schneidet, ohne zu brechen und ohne die Umwelt zu verschmutzen.
Fazit – „Der gute Abwickler ist der, den wir vergessen“
Ein zuverlässiger Abwickler gewährleistet einen reibungslosen, nahtlosen und abfallfreien Betrieb.
Ein Accessoire, das im Alltag verschwindet, weil es seine Aufgabe perfekt erfüllt.
Bei Biowels arbeiten wir jeden Tag daran, dass selbst die kleinsten Gesten beim professionellen Kochen zu verantwortungsvollen Reflexen werden.
💬 Biowels – die professionelle Geste, das nachhaltige Gewissen.